三方视角解读为什么会出现遍地开花的“0元加盟”
买方市场和卖方市场的共同推动,让“0元加盟”的火,愈烧愈烈。
品牌方打出的信息简单分为3类:1. 我很厉害,2. 我很上进,3. 我有优惠。第3点是减免信息,第2点是品牌告诉加盟商的减免原因——因为品牌要大规模扩张,所以推出优惠刺激。
实现门店扩张是今年很多餐饮品牌的主旋律之一,这在连锁化率更高的饮品赛道表现得更加明显。上市公司奈雪的茶在3月宣布2023年计划开出600家门店;门店规模在5000到10000之间的几个大头,比如古茗,宣布了万店计划;“新瑞幸”库迪咖啡用几个月实现千店;喜茶开放加盟,用实际行动说话,快速拓店。
对于没有餐饮经验的人来说,加盟成功品牌比白手起家成活率更高,于是他们谨慎地选择加盟。
拥有22年餐饮连锁经验、13年餐饮连锁顾问经验的餐饮加盟顾问王冬明,给内参君提供了一个看问题的新视角。在0元加盟背后,你需要明白一些事情
想要讨论0元加盟的可信程度,则需要先分析其背后的成因,即为什么这么多品牌方会开放“0元加盟”,是纯粹“送福利”,还是招商难,亦或是有其他原因?
1. 加盟金转嫁,只有在表面看起来像“0”。2. 加盟费用为0,但前期支持减少。3. 加盟费在后期抽点中体现。4. 品牌需要快速形成竞争力。
总的来看,0元加盟其中的弯弯绕绕,多到不能一一列举出来,你所看到的、听到的、了解到的并非就是全貌,或许“冰山一角”就是对0元加盟,最好的形容。
注:“0元加盟”本身只是一种加盟行为。正如“加盟≠割韭菜”,0元加盟同样不能与“割韭菜”画等号,或者作为判断加盟项目好不好的标准。本文所提的割韭菜性质,并非指所有“0元加盟”项目。