以下是对原文的润色：
食用禁忌：生蚝壳不可下咽
生蚝的外壳是不可以食用的。生蚝外壳的主要成分是蛋白质和几丁质，与生蚝肉结构不同，质地十分坚硬，是不可消化吸收的部分；此外，生蚝壳外部附有大量藻类和细菌，食用对健康有害，而散落在生蚝肉中的细小碎壳也需细心挑出，以免划破口腔。
图：生蚝壳示意
警惕：变质的生蚝切勿入口
发臭、变味的生蚝切不可食用。生蚝的主要成分是水分和蛋白质，易被细菌滋生。在常温下，开盖后保存2到3个小时就可能发生变质变味，这是生蚝变质的表现，因此这类生蚝绝不可食用。
图：变质生蚝
选择性食用：生蚝内脏团
生蚝内部有绿色或黑色的内脏团，可选择性食用。这些内脏团主要是生蚝的内脏和肠腺，含有一些生蚝食用的海藻等残留，是既可食用也可不食用的部分，因此，可以根据个人口味选择是否食用。
图：生蚝内脏团
清洗指南：生蚝内脏清洁步骤
1. 先将生蚝表面刷洗一下，去除污渍和泥沙。
2. 将生蚝打开，小心地将生蚝肉取下。
3. 使用牙签等尖锐物品，将生蚝有颜色的内脏团周围划开。
4. 去除肠腺，用清水冲洗生蚝。
图：生蚝清洗内脏图解
生食指南：生蚝的鲜美之旅
生蚝是可以生吃的。许多美食评论家推崇将新鲜采下的生蚝直接打开，就着海风和生蚝中的海水，一口将生蚝直接吃下，这是最佳的食用方式，可以最大程度地提鲜生蚝的鲜美。
同时，生蚝的外壳很坚硬，不易侵入有毒有害物质和寄生虫，因此生蚝是可以生吃的贝类。
图：生蚝生食
