日常生活中，除了鸡鸭猪肉之外，最受欢迎的肉类便是鱼肉了。其丰富的营养价值和低热量使其成为减肥人士和儿童的理想选择，尤其是那些注重钙质摄入的家庭。
然而，在买鱼时，有五种鱼类需要特别小心，因为它们体内可能含有大量寄生虫和重金属。接下来，让我们一起了解这五种鱼。
第一种：罗非鱼
罗非鱼因其不挑食的习性，经常被归类为“垃圾鱼”。它们不仅食用腐烂的植物和动物排泄物，还会捕食其他动物。罗非鱼在水质恶劣的环境中也能生存，并且生长迅速。由于它们具有强大的吸附力，各种寄生虫都容易寄生在它们身上。因此，罗非鱼体内可能含有大量重金属。
罗非鱼在水质恶劣的条件下也能生存。
罗非鱼身上寄生虫的示例。
第二种：鲶鱼
鲶鱼因其头部两个小胡子和光滑无鳞的体表而易于处理，且肉质细嫩，常用于烹饪。然而，它们也被认为是世界上最脏的鱼之一。鲶鱼能在污水中生存，并且能在重金属污染的水源中自如生长。因此，它们的体内可能含有大量的细菌和重金属。
鲶鱼在恶劣的环境中生存。
鲶鱼身上细菌的示例。
第三种：狗鱼
狗鱼是北半球的特有鱼类，其食物范围广泛，包括水中的动物和植物，甚至岸边的动物和青蛙。由于其杂食习性，狗鱼身上可能携带来自陆地和水中的寄生虫，体内重金属含量也可能较高。
狗鱼的食物范围广泛。
狗鱼身上寄生虫的示例。
第四种：清道夫
清道夫，一种近年来因大量入侵其他水域的鱼类而受到抵制。它们什么都吃，故有“垃圾鱼”之称。清道夫在水族馆中常被用来清理其他鱼的排泄物，因此，它们的体内可能会积聚大量排泄物和垃圾。
清道夫的食性。
清道夫的排泄物清理行为。
第五种：黄鳝
黄鳝外形类似蛇，在南方餐桌常见。尽管它们肉质鲜美，但生存环境恶劣，经常在污水淤泥中打洞居住。因此，黄鳝体内可能寄生有大量线虫等寄生虫。即使在高温烹饪后，这些寄生虫也不一定完全被杀死。
黄鳝的生存环境。
黄鳝寄生虫的示例。
黄鳝体内寄生虫的特写。
黄鳝体内寄生虫特写。
因此，为了自己和家人的健康，在购买鱼类时应尽量避免这五种鱼类。推荐购买人工养殖的鲤鱼、鲈鱼、鲫鱼等。同时，也要注意避免食用野生的淡水鱼，因为它们体内可能含有大量寄生虫和细菌。
