每日一知一暖，今天的分享希望能给正在考虑摆摊的你带来一些灵感。让我们一起学习，一起成长，一起创造出属于我们的美好。
今天我要分享的是来自一位朋友的摆摊经验。他以前在家种植柚子，为了生活压力，后来带着妻子和孩子来到了县城摆摊。靠着两张小吃配方，他们成功地在县城立足，虽然没有成为大富大贵的人，但生活温饱有余，每月也能多出两三万的收入。这份来之不易的经验，我也认真地记录下来，分享给大家。
首先，我们来聊聊盐水老鹅。看起来普通的鹅肉，因为有了独特的配方，味道大不相同。配方在于求精，每一个细节都不能忽视。对于老鹅肉，最怕的就是吃起来柴，肉紧而不柴，这才是吸引人的关键。不同的卤料材料会造就不同的味道，所以每一个材料的克数都非常重要。虽然材料繁多，但好在都是常见的五谷，凑齐不难。当味道都得到身边朋友的肯定，那就成功了。
除了盐水老鹅，还可以尝试制作八宝粥。八宝粥在小区或者上班的地方出摊，在早上是很受欢迎的。搭配上油条包子等老三样，回头客就多了。我们可以根据当地的口味来调整，像我们这里比较喜欢吃甜的，甜一点相对比较受欢迎。但不宜加太多的糖，因为本身材料很多都有甜味。八宝粥，浓稠口感和料多多是一个特色。
在摆摊的过程中，成功并不是简简单单的一遍就行，多练习，多改进才能做出属于自己的特色。吸取别人的经验教训，悟出的道才是自己的。希望今天的经验能帮到你，让我们一起努力，创造出更多的可能性。如果你有任何经验或想法，欢迎在评论区留言，我们一起交流，一起进步。
