- 食材：土豆、葱姜蒜
1、土豆去皮切块，用水浸泡一会，以去除多余的淀粉。
2、水开后放入土豆块，煮3分钟至半熟。
3、油热后，加入葱姜蒜爆香，然后倒入土豆块，小火煎至表面金黄。
4、加入1勺生抽、1勺老抽、半勺蚝油、1勺盐，翻炒均匀。
5、倒入适量清水，用水淀粉勾芡，大火收汁后撒上葱花，即可出锅。
喜欢做饭的朋友，不妨试试这道红烧土豆，软软糯糯，非常美味～而且做法也不复杂，很容易上手。
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