冬瓜，这个夏日里常见的蔬菜，不仅味道清甜，其外皮还是一味中药，能治疗多种常见疾病。
冬瓜皮是葫芦科植物冬瓜的干燥外层果皮，全国各地均有栽培，尤其在夏末初秋果实成熟时采摘。食用冬瓜时，只需洗净，削去外层果皮，晒干后便可生用。
关于冬瓜之名的由来，还有一个有趣的传说。相传，神农培育了瓜，准备分派到东南西北，命名为东瓜、南瓜、西瓜、北瓜。其它的瓜都找到了自己的封地，造福于民，只有东瓜因为不愿离开东方，最后无奈去了东方。神农氏见东瓜回心转意，便说：“东瓜，东瓜，东方为家。”东瓜立即答道：“是冬瓜不是东瓜，处处都是我的家。”于是，东瓜被命名为冬瓜，象征着它愿意四海为家。
【性味】 冬瓜皮性味甘凉，归于脾、小肠经。
【功效】 冬瓜皮具有利水消肿、清热解暑的功效。
【应用】
- 水肿：冬瓜皮药性平和，能利水消肿。如《湖南药物志》记载，将冬瓜皮、五加皮、姜皮同煎服，可治水肿；若是体虚浮肿，可与赤小豆、红糖同煮，食豆服汤。
- 暑热证：冬瓜皮性凉，具有清热解暑的作用。用于治夏日暑热口渴、小便短赤，可与西瓜皮同煎，代茶饮；若治暑湿证，可与生薏苡仁、滑石、扁豆花等配伍。
【用法用量】 煎服，每次15～30g。
此外，冬瓜皮还有多种实用方法：
- 孕妇水肿：取冬瓜皮适量，洗净后煎水代茶。
- 小儿暑热：取冬瓜皮50g，柚子核5g，共煎水代茶。
- 急性肾炎水肿、小便不利：取冬瓜皮、西瓜皮、玉米须各25g，红小豆50g，水煎分3次服用，连服10～15剂。
- 腹胀、厌食：取冬瓜皮100g，鲫鱼1条共煮，炖烂服食，隔日1次，连用3～5次。
- 肺痈：取冬瓜皮、生薏仁各30g，加水煎服，1日2次，可祛痰排脓。
- 痔疮：取冬瓜皮50g煎水，外洗肛痔处，能消肿止痛。
温馨提示：本文分享的健康图文信息仅供参考学习，不作为医疗诊断依据。如有需要，请在中医师指导下使用。
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