大家好，我是厨易，今天为大家带来一款简单易学的粽子包法，使用的是芦苇叶，并且不需要系绳子，包出来的粽子黏黏糯糯，非常好吃。下面就跟着我一起来学习如何制作吧！
所需食材：
- 糯米
- 芦苇叶
- 花生
制作步骤：
第一步： 准备新鲜的芦苇叶，清洗干净后煮软，再浸泡到凉水大盆里，同时剪去芦苇叶的根部。
第二步： 提前清洗、浸泡糯米和红衣花生米，这样可以使粽子更加入味。
第三步： 拿三片叶子，依次叠好，有筋的叶子在外面，折成漏斗形状，确保尖角处不能有漏洞。
第四步： 舀入糯米和花生，不要装得太满，右手抓住漏斗，左手顺势折下，并稍微按压，让糯米更加紧实。然后顺着叶子的走势转着包好，多余的尖角掐掉。
第五步： 再拿一片叶子，还是有筋的朝外，顺势折好并包好。这时，可以用穿粽子的针，将叶子穿过针眼，再拉过去，完成捆绑。
第六步： 将粽子放入锅中，加入没过粽子的清水，大火烧开后转小火慢煮40分钟，这样煮出来的粽子才会软糯弹牙。
制作关键点：
- 糯米清洗干净后，稍微浸泡一小会即可，这样煮出来的粽子更加弹牙。
- 包粽子时，要包紧实，每个尖角处都不能漏米，否则煮出来的粽子会松散。
- 煮粽子时，先用大火烧开，再用小火焖煮，这样煮出来的粽子不会开裂。
今天的花生粽子就制作完成了，非常简单，软糯弹牙。大家也可以根据自己的喜好，将花生换成其他的馅料，如红豆、小豆、蛋黄、五花肉等。祝大家端午节安康！
如果你对这款粽子的制作还有疑问，或者想学习更多的美食，记得关注厨易的频道，我会不定期分享更多美食制作技巧。我们下期再见！
