随着国庆节的临近，家家户户都在计划着如何度过这个期待已久的小长假。如果打算在家宴请亲朋好友，那么一份精心策划的家宴菜单是必不可少的。以下为您推荐10道荤素搭配的美味佳肴，以及一道清爽的汤品，既省时又省力，保证让全家人吃得开心又满足！
一、牛腩烧土豆
牛肉的鲜香与土豆的绵软，炖煮后相互交融，形成一道营养又下饭的荤菜。牛肉的紧致鲜嫩，土豆的绵软入味，老少皆宜，绝对能赢得大家的喜爱。
二、油焖大虾
大虾在油焖的过程中，色泽红亮、口感鲜嫩，虾肉的鲜美与独特的烹饪方式相得益彰，是一道让人垂涎欲滴的佳肴。
三、红烧排骨
排骨是许多家宴的必备食材，经过红烧的排骨色泽红亮、口感软烂，入口即化，不论是老人还是小孩都会喜欢。
四、双椒杏鲍菇
秋季正是杏鲍菇的旺季，搭配青红椒炒制，口感鲜香，是家常餐桌上的一道美味。
五、干锅花菜
花菜经过干锅炒制，香脆可口，是干锅系列中的一道亮点。
六、蒜蓉油麦菜
绿油油的油麦菜配上蒜蓉，口感清香爽口，是秋日里不可多得的美味。
七、干烧武昌鱼
武昌鱼通过干烧的烹饪方式，呈现出鱼香味十足的独特口感，不仅好吃还十分显手艺。
八、柠檬鸡腿
鸡肉的鲜嫩与柠檬的酸爽，共同构成了一道清香解腻的凉拌菜。
九、腐竹拌木耳
腐竹、木耳与芹菜的完美搭配，使得这道纯素凉拌菜美味鲜香，丝毫不逊于任何一道荤菜。
十、皮蛋拌黄瓜
清脆的黄瓜与爽滑的皮蛋，是逢年过节必不可少的凉拌菜，简单调味后，就是一道美味下酒菜。
十一、紫菜蛋花汤
紫菜蛋花汤作为家宴的收尾汤品，鲜香美味，能够解腻解酒，是一道受欢迎的汤品。
这些菜肴中，多数都是省时省力的佳肴，只需提前准备，就能轻松应对家宴。无论是与家人团聚还是招待亲朋好友，都能让大家吃得满意、开心！
老井说
以上这些菜肴，不仅美味可口，还能彰显出主人的用心与热情。通过合理安排时间，提前准备，即便是家宴，也能轻松应对。愿您在这个国庆假期，能够享受到与家人、朋友的团聚时光，共同分享美食与快乐！
