家有孩子,早餐绝不可马虎应对。平日里,我们习惯在家享受早餐的温馨时光,但偶尔在周日,为了亲子时光,也会选择外出就餐。今日,多妈选择了一家快餐店,一家四口早餐花费近百元,虽然美味,却总觉得不如自家做的早餐来得实惠和满足。自家做的早餐不仅营养丰富,而且费用低廉,足够支撑一周的早餐开销。
尽管感慨万分,但多妈也知道,偶尔的外出,多花点钱换取亲子时光也是值得的。看着孩子们在快餐店的儿童乐园餐中找到乐趣,心中虽有一丝不舍,但也只能默默安慰自己:下次回归厨娘生活,继续为家人烹制美味早餐。
在期待新的一周到来之际,让我们先回顾一下这一周的早餐时光。这一周,多妈为家人准备了六天的早餐,每餐都营养且美味,做法也简单易学。
【多妈家的早餐】2019年12月9日,周一:南瓜汁、菠萝包、番茄花菜炒荷兰豆、黑玉米、煮鸡蛋。南瓜汁是全家人的最爱,醇厚香甜,若南瓜不足,加入小米也是个好选择。黑玉米煮熟即可,配上自己腌制的萝卜干,更是美味。早餐怎能少了蔬菜,番茄花菜炒荷兰豆是不错的选择,再搭配上自制的菠萝包,一顿营养满满的早餐就准备好了。
【多妈家的早餐】小米玉米麦仁粥,薄饼卷烤鸭、全麦葡萄干面包、自制萝卜干、小橘子。土锅熬煮的粥香气四溢,加入小米、黑玉米渣、麦仁,熬煮至浓稠,再搭配上自制的萝卜干,仿佛回到了小时候的早餐时光。薄饼卷烤鸭是外出就餐的打包品,加热后依然美味,但建议以后还是少吃为好,毕竟油分较多。全麦葡萄干面包则是孩子们的最爱,低糖无油,多妈曾分享过其制作方法,有兴趣的朋友可以翻一翻。
【多妈家的早餐】2019年12月11日,紫薯小米豆浆、蛋煎馒头片、滑蛋芝士三明治、番茄青椒炒菜花、煮玉米。紫薯的加入为豆浆增添了色彩,馒头片裹蛋液煎至两面金黄,再与芝士和番茄酱结合,制作成滑蛋芝士三明治,简单方便又美味。番茄青椒炒菜花则是前两天的剩菜再利用,依然美味可口。
【多妈家的早餐】2019年12月12日,周四:山药藜麦大米粥、戚风蛋糕、煎饺、炒小油菜、萝卜干。戚风蛋糕每个孩子都爱,提前制作的戚风蛋糕搭配剩饺子,简单又方便。山药藜麦大米粥香浓可口,配上腌萝卜干,更是美味下饭。清炒小油菜颜色鲜艳,口感清淡,是早餐的好选择。
【多妈家的早餐】2019年12月13日,周五:牛奶燕麦粥、蒸粗粮(玉米、芋头、贝贝南瓜)、黄瓜拌豆皮、煮鸡蛋。牛奶燕麦粥营养丰富,搭配蒸粗粮,简单又营养。黄瓜拌豆皮则是多妈的最爱,清爽美味,两天不吃就会想念。
【多妈家的早餐】2019年12月14日,周六:小米粥、华夫饼、蒸红薯、蒸山药、拍黄瓜、烤薯条。早晨醒来后,土锅熬煮小米粥,同时蒸红薯和山药,山药的甜美和红薯的软糯,都是孩子们的最爱。土豆切成薯条,用空气炸锅炸制,既省油又健康。华夫饼则是孩子们的最爱,简单制作,边做边吃,孩子们喜欢,做起来也不麻烦。
感谢大家的阅读,我是多妈,喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历,在家可用简单食材制作美味,出门可寻找各种美食,让生活充满乐趣。